Бүхэл бүтэн гурил

Theулаан буудайн гурил Энэ бол улаан буудайн үр тариаг тээрэмдэх замаар үйлдвэрлэдэг хоол боловч цэвэршүүлэх процессгүйгээр ихэнх бүтээгдэхүүний гурилыг гаргаж авдаг бөгөөд ялангуяа цагаан өнгөтэй байдаг.

The улаан буудайн гурилҮүний эсрэгээр, энэ нь нэг төрлийн бус бор өнгөтэй, өөр, илүү төвлөрсөн, байгалийн амттай байдаг. Цэвэршүүлэх явцад алдагдсан антиоксидант гэх мэтийн ихэнх хэсэг нь улаан буудайн гурилд агуулагддаг тул олон хүн үүнийг ялангуяа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

-Ийн харьцаа улаан буудайн гурил дахь шим тэжээл Тэд төрөл, тоо хэмжээгээрээ харилцан адилгүй байдаг боловч ихэвчлэн К витаминаар баялаг хоол хүнс гэж тооцогддог.Магни их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд бараг ямар ч пурингүй байдаг. Цэвэршүүлсэн гурил шиг боловч илүү өндөр хувьтай улаан буудайн гурил нь төмөр, цайр, кальци агуулдаг.

Улаан буудайн гурил, цэвэршүүлсэн гурил хоёулаа ижил хэмжээтэй байдаг калори, Гэхдээ цагаан гурилын хэрэглээ нь улаан буудайн гурилынхаас хамаагүй өндөр байх нь элбэг. Цагаан гурил нь зарим онцлог шинж чанартай байдаг тул энэ нь ялангуяа донтуулдаг бөгөөд үр тарианд дутагддаг.

Таны харж байгаагаар бүхэл бүтэн улаан буудайн гурил нь маш өндөр чанартай байдаг эрүүл мэндэд тустай. Түүний хэрэглээг түгээхэд чиглэсэн ихэнх ажилчид цэвэршүүлсэн гурилыг хэт их хэрэглэх нь аюулын талаар анхааруулж, энэ төрлийн гурилын давуу талыг бага хэмжээгээр илэрхийлдэг.

Хамгийн том давуу талуудын нэг бол улаан буудайн гурилд их хэмжээгээр агуулагдах явдал юм шилэн Энэ нь түүнд суурилсан хоолыг гликемийн индекс багатай болгодог: энэ нь ашигтай байдаг, учир нь цусан дахь глюкозын түвшин тогтворждоггүй, бие нь илүү их глюкоз шаарддаггүй тул үүнийг тайлбарлаж байна. Бүрэн дүүрэн мэдрэмж ийм гурилтай хамт ирдэг.

Их хэмжээний глюкозыг биеэс зайлуулснаар 2 -р хэлбэрийн чихрийн шижин, таргалалт, бодисын солилцооны хам шинж, зүрх судасны эрсдлээс урьдчилан сэргийлдэг.

Улаан буудайн гурилаар хангадаг эслэг нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхээс гадна өтгөн хатах, гиперхолестеролеми зэрэг зарим өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.

Үр тарианаас гаргаж авсан хоол хүнс (бүхэл бүтэн гурил) бүхэл бүтэн хүнсний нэрийг олж авах. Дараагийн хэсэгт зарим нь байна жишээ, улаан буудай, гурилын хувьд.